"Всемирный день хлеба! "

16 октября отмечается Международный день хлеба. С давних пор хлеб считается ценным даром матушки - Земли, символом плодородия, достатка, мирной и счастливой жизни. Он выделяется среди остальных продуктов, всегда ставится во главе стола, считается кормильцем. Слово хлеб мы произносим с любовью и теплотой. Он наш символ благополучия и достатка.Праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.  Дата выбрана в честь основания Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН — 16 октября 1945 года. Цель Всемирного дня хлеба — привлечь внимание к проблемам нехватки пищи в разных странах, подчеркнуть важность пекарского ремесла и его вклад в культуру и экономику, а также распространить знания о правильном и ответственном потреблении хлебобулочных изделий.